Uçhisar

Kapadokya’nın en yüksek noktasına kurulmuş olan Uçhisar Nevşehir’e 5 km uzaklıkta olup Kapadokya’nın panoramik olarak görülebileceği en güzel ve en yüksek noktadır. Kapadokya bölgesinin en lüks otellerinin toplandığı Uçhisar da görülmesi gereken noktalar arasında tarihi taş evlerinin bulunduğu sokaklar, Güvercinlik vadisi, kayadan oyma evler, Tığraz Kalesi ve görkemli Uçhisar Kalesi yer almaktadır.
Nevşehir-Göreme yolu üzerinde bulunan Uçhisar’a gitmek isteyenler özel araçları veya her gün direk olarak Nevşehir’den 07:30 ile 19:00 saatleri arasında otobüs bulabilirler.

Güvercinlik vadisi

Adını vadiye oyulmuş güvercin yuvalarından ve güvercinlerden alan vadi, Uçhisar’dan Göreme’ye uzanan 4’km’lik düzenlenmiş ve işaretlenmiş yürüyüş yoluna da sahiptir. Doğayla iç içe yürümek, güvercinleri ve muhteşem manzarayı izlemek isteyenlerin sıkça ziyaret ettiği vadilerin başında gelen Güvercinlik vadisinin biri Uçhisar’dan, diğeri ise Uçhisar’ın güneyinden olmak üzere iki girişi bulunmaktadır. Eski zamanda burada yaşayan halkın güvercin yumurtalarını toplayarak kiliselerin inşasında kullandıkları ayrıca 19. yüzyıla kadar bölgede yaşayan halkın güvercin yuvalarında biriken gübrelerin tarımda kullandığı bilinmektedir. 
Kapadokya kartpostallarında sıkça gördüğümüz güvercinlik vadisini ziyaret edenler burada bulunan nazar ağaçlarını da görebilmekte ve resimleyebilmektedirler. Güvercinlik vadisi içerisinde ayrıca trekking (yürüyüş turu), dağ bisikleti sürüşü ve turu, vadi koşusu ve yoğa gibi etkinliklerde düzenlenmektedir.
Vadi içerisinde yürüyüş yapmak isteyenlerin yanlarına su, altı kaymayan yürüyüşe elverişli ayakkabı giymeleri, yürüyüş için uzun kollu giyecek giymeleri önerilmektedir.

Tığraz Kalesi

Uçhisar’ın ikinci büyük kalesi olan Tığraz kalesi, uğramış olduğu aşınmalar sonucunda ziyarete kapalı olduğundan sadece dışarıdan görülebilmektedir. Yedi katlı olan Kale içerisinde kayalara oyulmuş odalar, mahsenler ve tüneller bulunmaktadır.

Uçhisar Kalesi

Kapadokya’nın her noktasından görülebilen ve yüksekliği 179 metreyi bulan Uçhisar kalesi ziyaretçilerine Kapadokya’yı 360 derece izleme imkânı sunmaktadır. Kale içerisinde çok sayıda oda, sığınak, ev, depo, sarnıç ve mahzen bulunmakta olup bu bölümler birbirine tüneller, koridorlar ve merdivenlerle bağlanmıştır. Uçhisar kalesini ziyaret edenler Kızılçukur, Ortahisar, Ürgüp, İbrahimpaşa, Avanos, Çavuşin, Nevşehir, Gömede vadileri, Göreme, Mustafapaşa, Çat ve Erciyes’i 360 derece panoramik olarak görebilmekte ve Gün batımını muhteşem manzara eşliğinde izleyebilmektedirler.
Işıklandırma işlemlerinden sonra muhteşem bir görüntüye kavuşan Uçhisar kalesi sabah 06:30 ile 22:30 saatleri arasında ziyaret edilmektedir.